Persimmon ni imbuto y’ikimenyetso cya Frost Descent, ikaba igaragaza umwihariko w’igihembwe. Izi mbuto z’icunga ziryoshye zigera ku rwego rwo hejuru muri icyo gihe, hamwe n’inyama zazo nziza zitanga uburyohe karemano. Isi ya persimmon igabanyijemo ibice bibiri bitandukanye: ubwoko bw’ibirungo bitera ubwoba n’ibitari ibirungo bitera ubwoba, buri bwoko bufite imiterere yabwo yihariye n’uburyo bwo kubitegura.

Persimmon zisharira, iyo zimaze gutorwa, ziba zifite tanini nyinshi, zigatera umujinya kandi zigacika. Kugira ngo izi tanini zihinduke nziza, zirasarurwa zitarakura hanyuma zikazumishwa neza ku zuba. Ubu buryo bwo kumisha neza ni umurimo w'urukundo, bifata ibyumweru byinshi kugira ngo zirangire. Uko persimmon zima, imiterere yazo ihinduka ikava ku gukomera ikajya kugorama, maze tanini zigacika buhoro buhoro, zigasimburwa n'uburyohe bwinshi. Umusaruro ni imbuto zumye zishobora kubikwa amezi menshi, ikaba ari utuntu two kurya mu mezi maremare y'itumba.

Ku rundi ruhande, persimmon zidatera uburibwe zishobora kuribwa zivuye ku giti iyo zeze. Imiterere yazo yoroshye, hafi ya creamy hamwe n'uburyohe buryoshye bituma zikunzwe n'abakunzi b'imbuto b'ingeri zose. Mu turere tumwe na tumwe, izi persimmon ntiziryoherwa gusa uko ziri ahubwo zihindurwamo keke nziza za persimmon. Iyi gahunda ikubiyemo gusya persimmon zumye, kongeramo ibindi bintu nk'ifu cyangwa imbuto, no gukora uruvange mo keke nto z'uruziga. Izi keke zikunze guhererekanywa nk'impano hagati y'umuryango n'inshuti mu gihe cy'amateraniro ya Frost Descent, bigaragaza ubushyuhe, ubumwe, n'umusaruro mwinshi w'igihembwe.

Imbuto za chestnut, zifite uburyohe bwinshi kandi buhebuje, ni ikindi giryo cy’ingenzi mu gihe cy’izuba ryinshi. Izi mbuto nto z’umukara zitangira kwera mu gihe cy’umuhindo kandi zigakomeza kuba mu bihe byiza mu ntangiriro z’itumba, bigatuma ziba ikintu cyiza cyo kurwanya ubukonje. Uburyo chestnut ikora ni ikintu gitangaje, kuko zishobora guterwa mu buryo butandukanye kugira ngo zihuze n’uburyohe butandukanye n’ibyo zikunda.

Bumwe mu buryo bukundwa cyane bwo kwishimira ibiryo bya chestnut ni ukubiteka ku muriro. Abacuruzi bo mu mihanda hirya no hino mu Bushinwa bashinze amaduka yabo, buzuza ikirere impumuro nziza y'ibiryo bya chestnut byokeje. Urusaku rw'ibiryo bya chestnut iyo biteka, hamwe n'impumuro nziza y'umwotsi, bitanga ikirere cyiza cyane nk'icy'umuhindo. Ibiryo bya chestnut byokeje si ibyokurya biryoshye gusa ahubwo ni isoko y'ubushyuhe n'ingufu, bitanga imbaraga zikenewe cyane mu minsi y'ubukonje.

Imbuto za chestnut zishobora kandi gutekwa hamwe n'isukari kugira ngo hakorwemo imbuto nziza za chestnut, deseri ikunzwe cyane mu turere twinshi. Gutogosha buhoro buhoro mu isukari bituma imbuto za chestnut zigira uburyohe bworoshye, ariko zikagumana imiterere yazo karemano. Izi mbuto nziza za chestnut zishobora kuryoherwa zonyine, zongewe mu mafunguro, cyangwa zigakoreshwa nk'inyongera kuri ice cream.

Uretse kuba ari ibiryo byihariye, ibirayi bya chestnut bikunze gushyirwa mu biryo biryoshye. Byongera uburyohe bwihariye n'umunyu mu isupu, isupu, n'ibiryo by'umuceri. Urugero rumwe ruzwi ni ingurube yokejwe hamwe n'ibirayi bya chestnut, ibiryo bihuza ingurube yoroshye kandi irimo umutobe n'ibirayi biryoshye kandi by'ubutaka. Ibi bintu byombi byuzuzanya neza, hamwe n'ubwiza bw'ingurube buringaniye n'uburyohe bw'ibirayi. Iki giryo giryoshye ni ikintu gikunzwe cyane mu gihe cya Frost Descent, gitanga ifunguro rihumuriza kandi ritanga intungamubiri mu mugoroba ukonje.

Imigenzo yo guteka ya Frost Descent iratandukanye cyane hagati y’amajyaruguru n’amajyepfo y’Ubushinwa, igaragaza imiterere itandukanye y’uturere, ikirere n’umuco w’utwo turere.

Mu majyaruguru y'Ubushinwa, aho ibihe by'itumba biba birebire kandi bikaze, abantu bahitamo ibiryo bishyushye kandi bishyushye kugira ngo bibafashe mu mezi y'ubukonje. Ingurube, ifite ibinure byinshi, ifatwa nk'ibiryo "bishyushye" mu buvuzi gakondo bw'Abashinwa, bikekwa ko biha umubiri imbaraga n'ubushyuhe ukeneye kugira ngo urwanye ubukonje. Kimwe mu biribwa by'ingurube bikunzwe cyane mu gihe cya Frost Descent ni ingurube yokejwe hamwe na chestnuts, nk'uko byavuzwe mbere. Ikindi gikunzwe cyane ni imbavu z'ingurube hamwe na radish, ibiryo bihuza imbavu z'ingurube zoroshye n'imbavu nziza kandi ziryoshye. Radish, nayo iri mu gihe cya Frost Descent, yongera ubushyuhe ku biryo, ikaringaniza ubukire bw'ingurube. Ibi biryo bikunze gutangwa hamwe n'umuceri mwinshi cyangwa noodles, bigatuma biba ifunguro riryoshye kandi rishimishije.

Mu majyepfo y'Ubushinwa, cyane cyane mu turere twegereye imigezi n'ibiyaga, amafi afatwa nk'ikintu cy'ingenzi mu gihe cy'izuba ryinshi. Kuba amafi menshi mu mezi y'umuhindo bituma aba amahitamo asanzwe ku biryo byo muri ako gace. Amafi ahabwa agaciro cyane kubera poroteyine nyinshi, bikekwa ko afasha mu gukomeza umubiri no kongera ubudahangarwa bw'umubiri. Amafi atetse mu ifu, atetse muri tangawizi, tungurusumu, na sosi ya soya, ni ifunguro risanzwe ryo mu majyepfo rigaragaza uburyohe karemano bw'amafi. Uburyo bworoshye bwo kuyateka mu ifu butuma amafi agumana ubushuhe n'intungamubiri, bigatuma aba amahitamo meza kandi aryoshye muri iki gihembwe.

Uretse amafi, uturere tumwe na tumwe two mu majyepfo y'Ubushinwa natwo dukunda inkeri mu gihe cy'ubukonje. Nubwo inkeri zikunze kujyana n'Iserukiramuco ryo hagati mu gihe cy'impeshyi, igihe cyazo kigera no mu mpera z'umuhindo, bigatuma ziba ibyokurya bidasanzwe mu gihe cy'ubukonje. Inyama nziza kandi zoroshye z'inkeri, hamwe n'inyama z'inka ziryoshye kandi ziryoshye, bituma ziba nziza cyane.

Turnip na cabbages, imboga ebyiri zoroshye, zigira uruhare runini mu ndyo ya Frost Descent. Turnip, ifite imiterere yayo isharira n'uburyohe bwa puwavuro gato, ikunze gushyirwa mu mavuta asharira kugira ngo ikore turnip isharira. Guteka si uburyo bwo kubika turnip mu gihe cy'itumba gusa, ahubwo no kongera uburyohe bwazo n'intungamubiri. Aside lactic ikorwa mu gihe cyo guteka turnip ifasha mu igogora, ibi bikaba ari ingenzi cyane mu mezi y'ubukonje aho imikorere y'umubiri igenda igabanuka. Turnip isharira ikunze gutangwa nk'ifunguro ryo ku ruhande, yongeraho ikintu gishimishije kandi gishimishije ku mafunguro.

Ku rundi ruhande, amashu akoreshwa mu buryo butandukanye kandi ashobora gutekwa mu buryo bwinshi. Imwe mu myiteguro ikunzwe cyane ni sauerkraut, ifunguro ry’amashu ryasembuye rikungahaye kuri probiotics, vitamine, n’imyunyungugu. Sauerkraut ntabwo iryoshye gusa ahubwo ni ingirakamaro ku buzima bw’amara, ifasha mu kubungabunga uburinganire bwiza bwa bagiteri mu buryo bw’igogora. Ubundi buryo busanzwe bwo guteka amashu ni ukuyateka ukoresheje tungurusumu na chili. Iyi myiteguro yoroshye ariko iryoshye ni ifunguro rikuru mu ngo nyinshi mu gihe cy’izuba rikabije, itanga isoko yihuse kandi yoroshye ya vitamine na fibre.

Nta kiganiro ku biryo bya Frost Descent cyarangira hatabayeho kuvuga ku binyobwa bishyushye kandi bihumuriza biryoherwa muri iki gihe. Icyayi cya tangawizi, ikinyobwa cyoroshye ariko gikomeye, gikunzwe na benshi. Cyakozwe mu guteka umuzi mushya wa tangawizi mu mazi no kongeramo isukari cyangwa ubuki, icyayi cya tangawizi kizwiho kugira ubushobozi bwo gushyuha. Akenshi kinyobwa kugira ngo kigabanye ibimenyetso by'ubukonje, gituze igifu, kandi cyongere ubudahangarwa bw'umubiri.

Icyayi cya Chrysanthemum, ikindi gikunzwe cyane, gitanga itandukaniro ryiza ugereranyije n'icyayi cya tangawizi gishyushye. Nubwo gifite ubushobozi bwo gukonjesha, icyayi cya Chrysanthemum cyizewe ko gihuza "ubushyuhe" bw'umubiri n'imbaraga "z'ubukonje" nk'uko ubuvuzi gakondo bw'Abashinwa bubivuga. Impumuro nziza y'indabyo n'uburyohe busharira gato bw'icyayi cya Chrysanthemum bituma kiba ikinyobwa gihumura kandi gituza, cyiza cyane mu kunywa ku munsi w'ubukonje bw'umuhindo.

Ku bashaka kongeramo akantu k'ibirori mu birori byabo bya Frost Descent, divayi ya osmanthus ni yo ikunda cyane. Iyi divayi iryoshye ikozwe mu ndabyo za osmanthus zihumura neza mu mpera z'umuhindo. Divayi ifite impumuro nziza y'indabyo n'inzoga nke, bigatuma iba ikinyobwa cyiza cyo kwishimira hamwe n'umuryango n'inshuti mu gihe cy'ibirori.

Ibiryo gakondo bya Frost Descent birenze kuba isoko y'ibitunga umubiri gusa; ni ikimenyetso cy'indangagaciro n'imyizerere by'Abashinwa. Igitekerezo cyo "kurya hamwe n'ibihe" ni ihame ry'ibanze mu biryo gakondo by'Abashinwa, gishimangira akamaro ko kurya ibintu biri ku rwego rwo hejuru rw'ubushya n'agaciro k'intungamubiri. Mu guhitamo ibiryo by'ibihe, abantu ntibaba bemeza gusa ko bungukira ku mafunguro yabo neza ahubwo banahuza n'uburyo busanzwe bw'umwaka.

Byongeye kandi, gusangira ibi biribwa mu gihe cya Frost Descent bikomeza umubano mwiza kandi bigateza imbere ubufatanye. Byaba ari uguteranira hamwe ku meza kugira ngo twishimire amafunguro y'umuryango, guhana imigati ya persimmon n'abaturanyi, cyangwa gusangira icupa rya divayi ya osmanthus n'inshuti, iyi migenzo yo guteka ihuza abantu, igatuma habaho kwibuka birambye kandi igashimangira akamaro k'umuryango n'ubucuti.

Mu isi ya none ya none, aho kuboneka kw'ibiribwa bitagishingiye ku bihe cyangwa imiterere y'isi, umuco wo kurya ibiryo by'ibihe mu gihe cy'izuba ryinshi ukomeje gutera imbere. Utwibutsa isano dufitanye n'ibidukikije, umurage w'umuco wacu, n'ibyishimo byoroshye byo kwishimira uburyohe bw'ibihe. Mu gihe turyoherwa n'umugati wokeje, tukarya inyama z'ingurube zokejwe hamwe n'umugati wokejwe, cyangwa tukanywa igikombe cy'icyayi gishyushye cya tangawizi, ntabwo tuba twishimira ibiryo n'ibinyobwa biryoshye gusa; tuba twitabira umuco umaze ibinyejana byinshi wishimira ubwiza n'ubwiza bw'umuhindo.