Ikintu gitangaje cyane ku matafari y’umunyu yo mu misozi ya Himalaya ni ibara ryayo ryiza cyane ry’umutuku w’umuhondo. Iri bara ritandukanye ntabwo riterwa n’amabara y’ubukorano ahubwo ni ingaruka karemano zo kuba hari imyunyu ngugu mu munyu. Mu by’ukuri, aya matafari akungahaye ku myunyu ngugu irenga 84, harimo sodiyumu, potasiyumu, kalisiyumu, manyeziyumu, na feri.

Mu isi yo guteka, amatafari y'umunyu yo muri Himalaya yabonye umwanya wihariye. Ashobora gukoreshwa nk'ahantu ho gutekesha hashya. Abatetsi bakunze kuyakoresha mu guteka inyama, imboga, ndetse n'amafi. Gukwirakwiza buhoro buhoro ubushyuhe bw'amatafari y'umunyu bituma ibiryo birushaho kugira uburyohe bworoheje kandi busanzwe bw'umunyu, bigatuma uburyohe rusange burushaho kuba bwiza. Byongeye kandi, akora nk'amasahani yihariye yo gutanga. Amatafari y'umunyu akonje ni meza cyane mu gutanga amafi mabi nka oysters cyangwa sushi, mu gihe ashyushye ashobora gutuma ibiryo bitetse biguma ku bushyuhe bukwiye.

Mu bwubatsi n'imitako yo mu rugo, amatafari y'umunyu yo muri Himalaya nayo akora imiraba. Ashobora gukoreshwa mu gukora ibintu byiza kandi bifatika. Urugero, ashobora gushyirwa mu bikari by'umuriro, yongeraho ubushyuhe n'ubwiza karemano. Hari n'abantu bayakoresha mu kubaka inkuta nto, zishariza cyangwa ibice. Byongeye kandi, nk'ibikoresho bishyushya, ntabwo bishyushya icyumba gusa ahubwo binarekura imyuka mibi mu kirere. Izi imyuka mibi zifasha gusukura ikirere zifata ku mukungugu, impongo, n'ibindi bihumanya, bigatuma ibidukikije byo mu nzu biba byiza. Mu mazu y'ubutabazi n'ibigo byita ku buzima, inkuta z'amatafari y'umunyu yo muri Himalaya zishyirwaho kugira ngo habeho ikirere cyiza kandi kiruhura, bitera kumva umuntu amerewe neza.